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    <title> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</title>
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    <title>ルワンダ ルリ1504 浅煎り(ミディアム)</title>
    <description>プラムのようなジューシーさ、余韻にほんのり緑茶

国：ルワンダ
標高：1,800&amp;#8211;2,100m
エリア：ガケンケ
品種：ブルボン
生産者：デュクンデカワ ムササ 協同組合　ルリCWS
生産処理：フリーウォシュド


Dukunde Kawa Musasa Cooperativeは、2000年にルワ...</description>
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プラムのようなジューシーさ、余韻にほんのり緑茶

国：ルワンダ
標高：1,800&#8211;2,100m
エリア：ガケンケ
品種：ブルボン
生産者：デュクンデカワ ムササ 協同組合　ルリCWS
生産処理：フリーウォシュド


Dukunde Kawa Musasa Cooperativeは、2000年にルワンダ北部のGakenke（ガケンケ）地区で設立された協同組合です。組合員は約300名で、そのうち約20%は女性農家が活躍しています。近くにはGorilla Mountainがそびえる自然豊かな環境の中で、コーヒー生産に情熱を注いでいます。この協同組合では、Ruliを含む3つのウォッシングステーションを運営しており、Ruli CWSは2004年に稼働を開始しました。824の農家から集められたチェリーを167ヘクタールの土地で丁寧に精製しています。この地域は降雨量が多く、豆の生育がゆっくり進むため、しっかりとしたボディーと味わいが特徴のチェリーが生産されています。
各農家が保有するコーヒーの木は平均約200本。木々は2から2.5メートルの間隔で植えられ、1ヘクタールあたり約2,500本が栽培されています。収穫されたチェリーは最新設備のもと徹底的に管理され、収穫日ごとに細かくロット分けされることで、一貫して高い品質が保たれています。Musasa地区は、かつてのミバンブウェ国王の住居跡地であり、地域の農民は伝統を守り、次のシーズンの成功を願って国王にコーヒーの種を捧げる儀式を続けています。この伝統と地域の誇りが、農家の情熱的な取り組みを支えています。
Dukunde Kawaは、2005年にフェアトレード認証を取得し、2010年にはルワンダCOEで第2位を受賞。ブルボン種の高品質なコーヒーを生産するために、農家とCWSが一体となり、選別・洗浄・発酵・乾燥といった各工程を徹底管理しています。

＜Soil project（コーヒーコンポストプロジェクト）＞
SOIL PROJECT（コーヒーコンポストプロジェクト）は、ONIBUS COFFEEとDukunde Kawa Musasa Cooperativeが協力して進める、ルワンダのコーヒー生産を支える持続可能な取り組みです。コーヒーチェリーの果肉を活用した有機堆肥を製造し、土壌の改善や生物多様性の向上を目指しています。この堆肥は、農家の手で循環的に利用され、コーヒーの品質や収量の向上に寄与しています。2024年には堆肥を使った初の「SOIL PROJECT LOT」が完成し、また農家からも「土壌や作物の健康状態が良くなった」という声が寄せられています。このプロジェクトが生み出すコーヒーの味わいをぜひお楽しみください。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-10T14:35:14+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
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    <title>デカフェ ディップスタイルコーヒー</title>
    <description>デカフェ　カフェイン97％カット 中深煎り

ディップスタイルコーヒーはティーバッグと同じでカップとお湯さえあれば抽出可能。

またパッケージはハイバリア特殊コーティング紙を採用し紙ゴミとして捨てられます。

・オフィスで
・アウトドア（キャンプや登山な...</description>
<content:encoded><![CDATA[
デカフェ　カフェイン97％カット 中深煎り

ディップスタイルコーヒーはティーバッグと同じでカップとお湯さえあれば抽出可能。

またパッケージはハイバリア特殊コーティング紙を採用し紙ゴミとして捨てられます。

・オフィスで
・アウトドア（キャンプや登山などに)
・旅先のホテルで飲みたい時に
・忙しいとき
・豆を切らした時などのストックに

デカフェは
・妊婦さんに
・ご出産のお祝いに
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-02-27T14:14:11+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
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    <title>アポロブレンドNo.2 ディップスタイルコーヒー</title>
    <description>アポロブレンド No.2  バランスが取れた中深煎り

ディップスタイルコーヒーはティーバッグと同じでカップとお湯さえあれば抽出可能。

またパッケージはハイバリア特殊コーティング紙を採用し紙ゴミとして捨てられます。

・オフィスで
・アウトドア（キャンプや...</description>
<content:encoded><![CDATA[
アポロブレンド No.2  バランスが取れた中深煎り

ディップスタイルコーヒーはティーバッグと同じでカップとお湯さえあれば抽出可能。

またパッケージはハイバリア特殊コーティング紙を採用し紙ゴミとして捨てられます。

・オフィスで
・アウトドア（キャンプや登山などに)
・旅先のホテルで飲みたい時に
・忙しいとき
・豆を切らした時などのストックに

デカフェは
・妊婦さんに
・ご出産のお祝いに
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-02-27T14:11:45+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
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    <title>アポロブレンド No.1　中浅煎り</title>
    <description> オレンジのように爽やかでほのかみ甘みのあるブレンド。
コスタリカの中煎りとエチオピアコンガ ナチュラルをブレンドしました。

</description>
<content:encoded><![CDATA[
 オレンジのように爽やかでほのかみ甘みのあるブレンド。
コスタリカの中煎りとエチオピアコンガ ナチュラルをブレンドしました。


]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-12-12T13:02:30+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
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    <title>エチオピア イルガチェフェ タケレ　中煎り(シティ）</title>
    <description>イルガチェフェ特有のフローラルな香りが楽しめます。

エリア：イルガチェフェ　（コンガ地区）
&amp;#8232;生産者：タケレ・マンモ
&amp;#8232;プロセス：ウォッシュド　
&amp;#8232;規格：Grade &amp;#8211; １
&amp;#8232;品種：エチオピア原種&amp;#8232;
標高：２１００ｍ

エチオ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
イルガチェフェ特有のフローラルな香りが楽しめます。

エリア：イルガチェフェ　（コンガ地区）
&#8232;生産者：タケレ・マンモ
&#8232;プロセス：ウォッシュド　
&#8232;規格：Grade &#8211; １
&#8232;品種：エチオピア原種&#8232;
標高：２１００ｍ

エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアＮＯ．１のコーヒー産地として、また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、２０００ｍの高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。そして、なによりエチオピアはコーヒーの原産地。野生でコーヒーの木が育つ、そんな土壌・気象環境がこのイルガチェフェコーヒーのおいしさの源のひとつなのかもしれません。&#8232;&#8232;当ロットは、イルガチェフェ・コンガ地区のコーヒー生産者、タケレ・マンモ氏とその家族の農園で生産されたウォッシュドG-1のコーヒーです。タケレ氏は、コンガ・トレーディングという、イルガチェフェ、コンガ地区の単一生産者のコーヒーを取り扱う輸出業者でもあり、自身も90年の歴史をもつコーヒー農園の生産者でもあります。当商品は、タケレ氏の農園のコーヒーだけで作った単一生産者ロットになります。&#8232;コーヒーチェリーの収穫には注意を払い、収穫後、テーブル上で未熟なチェリー、過熟なチェリーをハンドピックで取り除きます。次にチェリーを水の中にいれ、水に浮く不良なチェリーを取り除きます。&#8232;　チェリーのパルピングの後は、ミューシレージリムーバーでミューシレージを取り除き、パーチメントを水の中で6時間寝かせます。（二次発酵、ソーキング）乾燥は、アフリカンベッドの上での天日乾燥、約2週間行います。&#8232;
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-11-06T12:04:52+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
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    <title>コーヒー豆保存缶が入るミニトートバッグ</title>
    <description>当店のコーヒー豆保存缶が丁度入るサイズの6号頒布のミニトートバッグ。
底面はベージュ塗装。
缶を入れる巾着も付属します。

当店の保存缶が入るよう製作しましたが
意外と物が入るので普段使いとしても便利で財布やスマートフォン、
不意のお買い物のためのエコ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
当店のコーヒー豆保存缶が丁度入るサイズの6号頒布のミニトートバッグ。
底面はベージュ塗装。
缶を入れる巾着も付属します。

当店の保存缶が入るよう製作しましたが
意外と物が入るので普段使いとしても便利で財布やスマートフォン、
不意のお買い物のためのエコバッグなど必要なものを入れても。

コーヒー保存缶は付きません。

サイズ　横：約20cm 　縦：約10cm(持ち手含むと20cm)　奥行き：約12cm
<span style="color:#FF0000">＜＊残り１点＞</span>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-06T12:41:35+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img15.shop-pro.jp/PA01155/607/product/188321022_th.jpg?cmsp_timestamp=20250906124133" /></foaf:topic>
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    <title>温泉タオル</title>
    <description>ちょっと作ってみたくてつくりました。

マイ温泉タオルとして

特選珈琲豆焙煎販売
(スペシャルティーコーヒー豆の焙煎と販売)
アポロコーヒーワークス

綿100％
約34cm×約86cm</description>
<content:encoded><![CDATA[
ちょっと作ってみたくてつくりました。

マイ温泉タオルとして

特選珈琲豆焙煎販売
(スペシャルティーコーヒー豆の焙煎と販売)
アポロコーヒーワークス

綿100％
約34cm×約86cm
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-08-28T12:10:39+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img15.shop-pro.jp/PA01155/607/product/188169027_th.jpg?cmsp_timestamp=20250828152757" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://store.apollocoffee.com/?pid=187713439">
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    <title>カフェオレベース包装無し　1ケース/12本</title>
    <description>包装無しでケース販売のため4,736円お得になっています。
ご家族やご友人と分けてもOK

高品質のコーヒー豆をバランスよくブレンドしました。
牛乳で割るだけで、ご自宅で簡単に
カフェオレが飲めます。
またアイスクリームにかけて
コーヒーアフォガートにしても...</description>
<content:encoded><![CDATA[
包装無しでケース販売のため4,736円お得になっています。
ご家族やご友人と分けてもOK

高品質のコーヒー豆をバランスよくブレンドしました。
牛乳で割るだけで、ご自宅で簡単に
カフェオレが飲めます。
またアイスクリームにかけて
コーヒーアフォガートにしても楽しめます。


[賞味期限 2026.07.15]
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-07-23T14:47:38+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
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    <title>A ステッカー</title>
    <description>フランスの初心者マークをモチーフに製作しました。
車に貼るのにちょうど良いサイズ。</description>
<content:encoded><![CDATA[
フランスの初心者マークをモチーフに製作しました。
車に貼るのにちょうど良いサイズ。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-07-19T05:59:21+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
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    <title>グァテマラ レタナ　中深煎り(フルシティ）</title>
    <description>ほんのりビターなカカオ感とほのかな酸味と甘みのバランスがとれています

国：グアテマラ
標高：1550m
エリア：アンティグア
品種：レッドブルボン
農園名：レタナ農園
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：フェルナンド・コフィーニョ

グアテマラ・アンテ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ほんのりビターなカカオ感とほのかな酸味と甘みのバランスがとれています

国：グアテマラ
標高：1550m
エリア：アンティグア
品種：レッドブルボン
農園名：レタナ農園
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：フェルナンド・コフィーニョ

グアテマラ・アンティグアは3つの火山に囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり、山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差を生み出します。
最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃ったアンティグアは、グァテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統に加え、古くから最高品質コーヒーの代名詞です。

また、コーヒーの名とともに、古都アンティグアは町全体が世界遺産となって おり、中米の一大観光地です。

元来、レタナ農園はカトリックの修道士たちの手により運営されていました。
農園名はその当時の代表・レタナ神父の名前に由来しています。
その頃のレタナ農園は コーヒー栽培をしておらず、ラパデュラというグアテマラの砂糖菓子を作るためのサトウキビが栽培されていました。

その後、オーナー はコーフィーニョ氏となり、彼はこのレタナ農園で当初はコーンや アボカド等様々な農作物を試験的に栽培し、最終的にコーヒー栽培 へとたどり着きました。

今やレタナ農園はアンティグアコーヒー品 評会入賞の常連となり、2011年にはカップオブエクセレンスにも入賞を果たすに至りました。
その洗練されたフレーバーはアンティグア産コーヒーの特徴を鮮やかに表現しています。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-01-17T14:28:01+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img15.shop-pro.jp/PA01155/607/product/184467696_th.png?cmsp_timestamp=20250706084653" /></foaf:topic>
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    <title>水だしコーヒーバッグ(25袋入)</title>
    <description>コスタリカ　カンデリージャ農園を
深煎りで焙煎し作りました。
まろやかでスッキリ
チョコレートのような苦みと甘みをお楽しみ頂けます。

作り方はかんたん。
500cc〜600の水にこの水だしコーヒーバッグ１袋を入れ、
（1Lの場合は2袋）
冷蔵庫で12時間〜２４時...</description>
<content:encoded><![CDATA[
コスタリカ　カンデリージャ農園を
深煎りで焙煎し作りました。
まろやかでスッキリ
チョコレートのような苦みと甘みをお楽しみ頂けます。

作り方はかんたん。
500cc〜600の水にこの水だしコーヒーバッグ１袋を入れ、
（1Lの場合は2袋）
冷蔵庫で12時間〜２４時間おくだけで
チョコレートのような甘みとコクのあるやさしい苦みのアイスコーヒーをお楽しみ頂けます。
ご自宅でポットに入れてオフィスやピクニックなど外出時にも。
手土産やプレゼントとしてもご利用頂けるパッケージです。

賞味期限：2026.05

ラベルのイラストは潜水艦を水だしコーヒーバッグに見立て、
コーヒーが抽出されている様子をイメージしたものを、
イラストレーターのkatomariさんに描いて頂き、
独特なブルーのサイアノタイプという技法を使い製作して頂きました。
<a href="http://katomari.com/">http://katomari.com/</a>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2021-04-18T15:57:20+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img15.shop-pro.jp/PA01155/607/product/159029078_th.png?cmsp_timestamp=20250707162742" /></foaf:topic>
  </item>

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    <link>https://store.apollocoffee.com/?pid=156748382</link>
    <title>インドネシア アチェ　アルールバダ　深煎り(フルシティ）</title>
    <description>マンデリン独特の濃厚なコクとアーシーなフレーバー

国：インドネシア
標高：1500&amp;#12316;1600m
エリア：アチェ州 タケンゴン
品種：ティムティム、アテン
農園名：約400戸の零細農家
生産処理：スマトラ式
生産者：イブラヒム氏（代表）

エチオピア・モカ、...</description>
<content:encoded><![CDATA[
マンデリン独特の濃厚なコクとアーシーなフレーバー

国：インドネシア
標高：1500&#12316;1600m
エリア：アチェ州 タケンゴン
品種：ティムティム、アテン
農園名：約400戸の零細農家
生産処理：スマトラ式
生産者：イブラヒム氏（代表）

エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。 特にその中でもアチェ特別自
治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。

このアルール・バダ地区はアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い１５００〜１６００ｍに位置します。コーヒーの木は樹齢１０年前後が多く、樹木に力がみなぎっていることが、品質テストでも感じることができるほど豊かなフレーバーを醸し出します。
地区の１〜２ｈａ程度の小農家の取り組み、標高、土壌、そのすべての環境（マイクロクライメット）が、フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そして独特のエキゾチックアーシーをもたらします。収穫されたコーヒーは農家が信頼関係によって結ばれたコレクターに渡され、ほかの地域と混ぜないように精選工場へ運ばれます。その後メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらには最終的にハンドピック工程を経てこのスペシャルロットを作りあげます。

アチェ(Aceh)の言葉の由来は、スマトラ島最北部で交易の拠点でもあった事からAsia、China、Europe、Hinduといった様々な地域・文化を表す言葉の頭文字を表していると言い伝えられています。この言葉どおり、コーヒーの風味特性をベースに個性的で様々な風味を有したコンプレックスなフレーバーを兼ね備えています。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2021-01-13T16:48:38+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
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    <title>水だしコーヒーバッグ(5袋入)</title>
    <description>コスタリカ　カンデリージャ農園を
深煎りで焙煎し作りました。
まろやかでスッキリ
チョコレートのような苦みと甘みをお楽しみ頂けます。

作り方はかんたん。
500cc〜600の水にこの水だしコーヒーバッグ１袋を入れ、
（1Lの場合は2袋）
冷蔵庫で12時間〜２４時...</description>
<content:encoded><![CDATA[
コスタリカ　カンデリージャ農園を
深煎りで焙煎し作りました。
まろやかでスッキリ
チョコレートのような苦みと甘みをお楽しみ頂けます。

作り方はかんたん。
500cc〜600の水にこの水だしコーヒーバッグ１袋を入れ、
（1Lの場合は2袋）
冷蔵庫で12時間〜２４時間おくだけで
チョコレートのような甘みとコクのあるやさしい苦みのアイスコーヒーをお楽しみ頂けます。
ご自宅でポットに入れてオフィスやピクニックなど外出時にも。
手土産やプレゼントとしてもご利用頂けるパッケージです。

ラベルのイラストは潜水艦を水だしコーヒーバッグに見立て、
コーヒーが抽出されている様子をイメージしたものを、
イラストレーターのkatomariさんに描いて頂き、
独特なブルーのサイアノタイプという技法を使い製作して頂きました。
<a href="http://katomari.com/">http://katomari.com/</a>

賞味期限：2026.10.01
]]></content:encoded>
    <dc:date>2020-06-30T17:45:39+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img15.shop-pro.jp/PA01155/607/product/152054016_th.png?cmsp_timestamp=20250707162657" /></foaf:topic>
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    <title>メキシコ デカフェ オーガニック　中深煎り(フルシティ)</title>
    <description>焼き芋、黒糖飴のような甘み

科学的な溶媒を一切使用せずに安全性なシステムでカフェイン除去をおこなうマウンテンウォーター・デカフェ製法のカフェインレスコーヒーです。
コーヒーは飲みたいけれどカフェインを控えたい方に。
(カフェイン97％カット)
</description>
<content:encoded><![CDATA[
焼き芋、黒糖飴のような甘み

科学的な溶媒を一切使用せずに安全性なシステムでカフェイン除去をおこなうマウンテンウォーター・デカフェ製法のカフェインレスコーヒーです。
コーヒーは飲みたいけれどカフェインを控えたい方に。
(カフェイン97％カット)

]]></content:encoded>
    <dc:date>2020-06-17T19:28:38+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img15.shop-pro.jp/PA01155/607/product/151800599_th.png?cmsp_timestamp=20250706085618" /></foaf:topic>
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  <item rdf:about="https://store.apollocoffee.com/?pid=149940848">
    <link>https://store.apollocoffee.com/?pid=149940848</link>
    <title>エチオピア  コンガ ナチュラル 浅煎り(ミディアム)</title>
    <description>ピーチやベリーのような甘さとさわやかな余韻。

国：エチオピア
標高：&amp;#12316;2500m
エリア：イルガチェフェ
品種：エチオピア原生品種
農園名：コンガ農協
生産処理：ナチュラル
生産者：Y.C.F.C.U. 

エチオピア南部のイルガチェフェはもはや、エチオピアＮ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ピーチやベリーのような甘さとさわやかな余韻。

国：エチオピア
標高：&#12316;2500m
エリア：イルガチェフェ
品種：エチオピア原生品種
農園名：コンガ農協
生産処理：ナチュラル
生産者：Y.C.F.C.U. 

エチオピア南部のイルガチェフェはもはや、エチオピアＮＯ．１の産地として、
また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、
世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。
その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、２０００ｍ近い高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、
コーヒー栽培に適しています。
今回はセレクトピッキングした赤いチェリーを天日乾燥させ、
桃などのストーンフルーツや赤ワインのフレーバーを色濃くのこしました。 
最上のナチュラルコーヒーをお楽しみください。
イルガチェフェコーヒー生産者組合連合（ＹＣＦＣＵ）傘下のコンガ農協。
コンガ農協のコーヒーは、イルガチェフェ地区の中でも特に素晴らしい豆を生産する農協です。
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    <dc:date>2020-04-03T16:00:36+09:00</dc:date>
    <dc:creator> ｜APOLLO COFFEE WORKS  online shop ｜</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img15.shop-pro.jp/PA01155/607/product/149940848_th.png?cmsp_timestamp=20250706085136" /></foaf:topic>
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