インドネシア アチェ アルールバダ 200g 深煎り(フルシティ)

2,160円
挽き方

DETAIL

マンデリン独特の濃厚なコクとアーシーなフレーバー

国:インドネシア
標高:1500〜1600m
エリア:アチェ州 タケンゴン
品種:ティムティム、アテン
農園名:約400戸の零細農家
生産処理:スマトラ式
生産者:イブラヒム氏(代表)

エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。 特にその中でもアチェ特別自
治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。

このアルール・バダ地区はアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっていることが、品質テストでも感じることができるほど豊かなフレーバーを醸し出します。
地区の1〜2ha程度の小農家の取り組み、標高、土壌、そのすべての環境(マイクロクライメット)が、フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そして独特のエキゾチックアーシーをもたらします。収穫されたコーヒーは農家が信頼関係によって結ばれたコレクターに渡され、ほかの地域と混ぜないように精選工場へ運ばれます。その後メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらには最終的にハンドピック工程を経てこのスペシャルロットを作りあげます。

アチェ(Aceh)の言葉の由来は、スマトラ島最北部で交易の拠点でもあった事からAsia、China、Europe、Hinduといった様々な地域・文化を表す言葉の頭文字を表していると言い伝えられています。この言葉どおり、コーヒーの風味特性をベースに個性的で様々な風味を有したコンプレックスなフレーバーを兼ね備えています。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

APOLLO COFFEE WORKS
Instagram
apollocoffee.com

CALENDAR カレンダー

2025年7月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
2025年8月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

ヤマト宅急便
6,500円以上で送料無料

月曜・火曜は定休日のため、日曜〜火曜に頂いたご注文のご連絡、出荷は水曜日以降になりますのでご了承ください。

*年末年始やイベント出店等の臨時休業時も休みとなりますので、その期間のご注文の出荷は休み明けになります。


*ヤマト宅配便送料一覧:
北海道1650円/東北970円/関東870円/信越870円/北陸870円/中部870円/近畿870円/中国970円/四国970円/九州1100円/沖縄1650円

RETURN 返品について

不良品
不良品のみ返品・交換を承ります。
その場合の送料は当店にて負担いたします。
返品期限
配達後1週間以内
返品送料
不良品の場合のみ、当店の負担にて承ります。
着払いにてご発送して下さい。

PAYMENT お支払いについて

Amazon Pay
Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
クレジット
*ご利用いただけるカード
 VISA/ダイナーズ/マスターカード/JCB/アメリカン・エキスプレス
銀行振込
*商品の発送は、ご入金の確認後となります。
*振込手数料はお客様にてご負担お願いいたします。
*当店よりお振込口座及び金額等を記載したメールを送信後、
 10日以内にご入金がない場合は、自動的にキャンセル扱いと
 させていただきますので、ご了承ください。